涨0.3元/斤，越大越值钱！生鱼重新起飞或很快涨到保本线！高温来了后市还要涨每日动态

时间：2023-05-19 14:13:14 来源: 水产前沿

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广东生鱼行情全线上涨，本地黑鱼略有下滑！

文/ 水产前沿林贞武

行情综述

生鱼重新涨价了，同比上调0.3元/斤！“近几天生鱼行情涨了点，鱼头越大越吃香，加工厂也在抢中鱼，生鱼爽市。”珠三角流通商华老板（化名）说道。近几天，广东生鱼的日出鱼量在270万斤左右，广东鱼2斤上大鱼发车价最高8-8.2元/斤，重新破8元大关，靓中鱼发车价最高为6.6元/斤，加工厂收购价6.2-6.5元/斤。

业界普遍看好后市！据了解，本周养殖户出鱼量虽然对比上周有所增加，但卖鱼积极性仍比较低，塘头要价高。“昨天看了一塘鱼，6.5成统货给到7.3元/斤，塘主说要考虑下。”珠三角鱼中陈老板（化名）反馈道。根据笔者初步交流得知，当下不少人认为接下来天气逐步升温，高温损耗会越来越严重，在养殖户不蜂拥卖鱼的情况下，鱼价应该还能上涨。“这两天听说有8成统货的期货价定到8元/斤了，估计很快就能达到保本线了。”珠三角一养殖大户表示道。

值得注意的是，目前正处在中批生鱼的投苗季节，计划放苗的塘口不少，但受高温等因素影响，近期苗场孵化情况不是很乐观，部分苗场处于休息状态，出苗量不够供应养殖户实际需求。据了解，本周佛山地区的苗场黑芝麻最高为450元/万尾，中山地区则偏贵点，口碑好的苗场卖到600元/万尾，朝鱼为0.4-0.6元/条。

本周本地黑鱼鱼价稳中下跌！据了解，随着气温逐步升高，市场偏爱广本鱼，各产区的本地黑鱼市场走货量下滑，塘头跌价，出鱼量一般。

一周鱼价走势及分析

本周市场上部分品种缺大鱼，鱼价坚挺，但也有部分品种由于病鱼冲市等原因，出现跌价。本周黄颡鱼价格再跌0.4元/斤，加州鲈价格稳中有涨，浙江河南等地最高上涨0.5元/斤，草鱼行情多地破6元大关，但部分区域如广东中山微跌0.2元/斤，南美白对虾缺货上涨2元/斤，鳜鱼上调4元/斤，江团维稳。目前，市场水产品价格有涨有跌，生鱼行情似乎正在冲平成本，对于接下来的行情，你是怎么看的？欢迎大家留言区评论。

广东佛山大鱼上涨0.3元/斤。本周生鱼市场爽市，鱼头越大越值钱，加工厂订单爆满，对中鱼需求量也大，鱼价上调。今日杂交生鱼的具体价格如下：5斤头2斤上大鱼发车价在7.8元/斤左右，中鱼6.5-6.7元/斤之间。目前养殖户惜售普遍看好生鱼后市，随着高温到来，业界普遍认可生鱼后市涨价的说法。

广东中山上涨0.3元/斤。中山生鱼鱼价大致情况与佛山类似，今日3.5-4.5斤头2斤上规格发车价7.5-7.8元/斤，5斤头2斤上大鱼发车价7.8元/斤，中鱼发车价6.5-6.7元/斤之间，加工厂收购价6.2-6.5元/斤之间。

山东本周价格下滑0.3元/斤。随着高温到来，本周本地黑鱼走货量少，鱼价下滑。今日当地平2斤规格塘头价格在8元/斤左右，平2.5斤大概为8.5元/斤左右。

浙江湖州鱼价下滑0.5元/斤。近几天随着气温上升，本地黑鱼走货量减少比较严重，行情变差，市场平偏爱广东鱼。今日浙江本地黑鱼规格3斤上2成塘头价格跌至7.5元/斤，市场难走。

江苏本周价格下滑0.2元/斤。江苏本地黑鱼市场走不动，加工厂基本不受本地黑鱼，鱼价下滑。据悉，今日当地黑鱼平均2斤规格的鱼塘头价为7.5-8元/斤之间，平2.5斤规格的鱼塘头价格8元/斤左右。

安徽本周价格下滑0.3元/斤。随着高温到来，本地黑鱼市场走货量减少，鱼价下滑。目前平2斤规格鱼塘头价7.5-8元/斤，平2.4斤塘头价7.8元/斤左右，平2.5斤的鱼塘头价8元/斤左右。

各产地生鱼价格

区域	规格	5.11 (元/斤)	5.18 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
广东佛山	3.5-4.5斤头大鱼发车价	7.2-7.5	7.5-7.7	0.2↗
5斤头大鱼发车价	7.5-7.6	7.8	0.3↗
5-6斤头大鱼发车价	7.7-7.8	8-8.2	0.3↗
1-2斤中鱼发车价	6.3-6.5	6.5-6.7	0.2↗
工厂中鱼收购价	6.2左右	6.2-6.5	0.2↗
黑芝麻（元/万尾）	300-350	400-600	100-200↗
2斤上5成统货	6.6-6.7	6.8左右	0.2↗
2斤上6成统货	6.8左右	6.9-7.1	0.2↗
2斤上7成统货	7.1左右	7.3左右	0.2↗
2斤上8成统货	7.3左右	7.5-7.6	0.3↗
广东中山	3.5-4.5斤头大鱼发车价	7.2-7.5	7.5-7.7	0.2↗
5斤头大鱼发车价	7.5-7.6	7.8	0.3↗
1-2斤中鱼发车价	6.3-6.5	6.5-6.7	0.2↗
浙江湖州	广本鱼大鱼塘头价	/	/	/
3斤上3-4成	8.5	8	0.5↘
3斤上2成	8	7.5	0.5↘
广本鱼 1.2-2斤中鱼	/	/	/
广本鱼 8成统货	/	/	/
山东微山湖	平均2斤	8.2-8.5	8	0.3↘
平均2.5斤	8.5-9	8.5	0.3↘
山东临沂	平2斤	8-8.5	8	0.3↘
平2.5斤	8.5-9	8.5	0.3↘
福建漳州	2斤上6成	/	/	/
3斤上	/	/	/
江苏泰州	平2.5斤	8.3	8左右	0.2↘
平2斤	8-8.3	7.5-8	0.3↘
江苏盐城	平2斤	8-8.3	7.5-8	0.2↘
平1.8斤	7.5左右	7.2-7.4	0.2↘
安徽	平2斤	8左右	7.5-8	0.3↘
平2.5斤	8.3左右	8左右	0.3↘

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